Preparado al wok y con mixtura de mariscos.
Con mucho orgullo, cada presa está marinada en curry, ostión y shoyu. Se acompaña con una buena salsa criolla.
Macerado en chicha de jora, zapallo loche y salsa de ostión, lleva una guarnición de arroz con choclo y frejol canario. .
Con apanado de LOMO FINO, obviamente. La diferencia es que lo hacemos al panko.
Con langostinos en salsa chupe... cremositos